佰年古树,有片老班章(一) 一棵茶王树的故事

在云南著名的古茶树区老班章寨,古茶树成林,茶王树和茶后树犹如父亲和母亲,照顾着周边众多不同树龄的古茶树,他们深扎地下几十米来汲取水分、养分和矿物质,在地下,他们的根交错盘结组成了一个庞大的根系家族,靠着这庞大的根系,他们每年一起发芽,一起生长。

2019年的春季,对于云南的茶农来说,是个忧伤年,春季缺水,意味着茶叶产量要骤减。茶农们引以为傲的古树茶,本身产量就少,缺水会造成古树茶产量更加稀缺。对于古茶树来说,生存条件变得极端和残酷,土壤缺水,即便古茶树根系再庞大,他们的根再深入土层,也无法获得更多的水资源。
当春季采茶季来临时,佰年古树茶业公司去茶区巡视时,看到茶后树和其他茶树都次第的发芽了,唯独茶王树久久没有生出新芽。这是为什么?是茶王树年岁已高,枯萎了?是茶王树适应不了这极端气候被大自然淘汰了?

但除了不发芽,茶王树和以往并没有差别,依然枝繁叶茂,到底为了什么不发新芽呢?
席地而坐在茶王树边上,望着古茶树良久,似乎能慢慢领略到了它的良苦用心,为了确保整个茶树家族的生存,茶王树把有限的养份和水资源给了茶后树及比自己弱小的古树,自己不发芽,不继续生长,也要确保整个家族的存活,父爱无言大抵如此。


春季干旱,茶叶生长速度缓慢,完全靠根部在冬季所吸收储备的养分而发芽。茶树会主动吸收更深土壤里的营养物质,来提高细胞保水能力。
今年春茶茶叶虽然瘦黄,但与正常年份相比,同等重量的茶叶,内涵物质高,茶汤会呈现“香高汤甜,经久耐泡”的特点。

这样的茶品,对于后续存放转化来说,自然底蕴更强,未来呈现的口感会更加饱满且多元化,品饮和收藏价值也会更高。
干旱“年份茶”也是更加值得收藏的珍品。
今年能喝到品质高的新普洱茶,要感恩像茶王树一样的古茶树,同时要敬畏它们的大爱。
